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Book

Distribuzione alimentare in Italia 2021

Agra, 2021

95.00 € 100.00 €

Agra Editrice (Roma, Italy)

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Details

Year of publication
2021
ISBN
9788861402508
Pages
996
Volume
2
Series
Annuari Agra
Publishers
Agra
Size
240×170×55
Keyword
Industria alimentare, Distribuzione, Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Settore della vendita al dettaglio e all’ingrosso, Italia
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

L’Annuario è suddiviso in due volumi per renderlo più maneggevole: il primo - che si apre con un report sulla distribuzione alimentare a cura di Sergio Auricchio in cui, oltre ad un'analisi congiunturale, si evidenziano le tendenze in atto, con raffronti con quanto avviene nella distribuzione europea e americana - fornisce dati e informazioni sulle centrali di acquisto, i gruppi nazionali e le aziende presenti nel territorio e una sezione dedicata alle aziende specializzate in alcune categorie di prodotti (tipici, biologici, per celiaci e vegani, surgelati); il secondo l’anagrafica di oltre 10.000 tra ipermercati e supermercati (ragione sociale, indirizzo, insegna, cedi, centrale di acquisto, superficie di vendita, numero di casse). Presenti anche le schede di aziende che operano solo nel canale discount.