Piante selvatiche d'Insubria in alimentazione e in medicina. Usi tradizionali dalle origini al XXI secolo. Studio di etnobotanica

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  • Bookshop: Associazione Terra Insubre (Italy)
  • Publishing year: 2020
  • Publisher: Edizioni Il Cerchio / Terra Insubre
  • page number: 324
  • Subjects:
  • Shipment weight: 782 g
  • Binding: Brossura
  • Edition: 3 edizione ampliata
  • Collection: Collana Insubria
  • Conditions: Nuovo

Bibliographic details

Terza edizione accresciuta con un nuovo capitolo sui funghi medicinali.
Nella ricerca sono prese in considerazione oltre 300 piante selvatiche impiegate dalle passate generazioni come alimenti e farmaci. Lo studio è un esempio di conservazione e revisione critica di notizie frutto di “trasmissione orale” della cultura e della scienza, che andrebbero, altrimenti, irrimediabilmente perdute. Tutto ciò che è “popolare”, tutto ciò che fa parte della nostra storia, dei nostri usi e costumi, della tradizione della nostra gente, non può più essere ignorato. La profondità della conoscenza delle piante e del rapporto col proprio ambiente, da parte delle generazioni passate, si evince dall’enorme messe di notizie e dalle migliaia di nomi vernacoli esposti nello studio.
Nuovo. Copertina con alette.

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