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  • Bookshop: Studio bibliografico Maglione Maria Luisa (Italy)
  • Publishing year: 1979
  • Publisher: GIULIO BOLAFFI
  • page number: 196
  • Subjects: Enologia, Libri Vintage, Vini, Vitigni italiani, Enogastronomia, Anni Settanta, Etichette, Cataloghi, Manuali, Libri illustrati, Stellati, DOP
  • Size: 26 cm
  • Shipment weight: 2000 g
  • Binding: RILEGATO
  • Edition: PRIMA
  • Volumes: 1
  • Publishing place: TORINO
  • Conditions: OTTIME

Bibliographic details

DISPONIBILITÀ GARANTITA AL 99%; SPEDIZIONE ENTRO 12 ORE DALL'ORDINE. BUONE/OTTIME CONDIZIONI GENERALI, LIEVE BRUNITURA, SEGNI DEL TEMPO. RARO.
Il catalogo è la completa rassegna di tutti i vini italiani (946 rossi. 502 bianchi e 42 spumanti) che Luigi Veronelli ha selezionato e descritto accuratamente sottolineando ogni caratteristica qualitativa e ... diversa, non competitiva ma solidale, è una delle idee-chiave del pensiero moderno, almeno dalla grande crisi della società ...
Luigi Veronelli (Milano, 2 febbraio 1926, Bergamo, 29 novembre 2004) è stato un gastronomo, giornalista, editore, conduttore televisivo, filosofo e anarchico italiano.
Viene ricordato come una delle figure centrali nella valorizzazione e nella diffusione del patrimonio enogastronomico italiano. Antesignano di espressioni e punti di vista che poi sono entrati nell'uso comune e protagonista di caparbie battaglie per la preservazione delle diversità nel campo della produzione agricola e alimentare, attraverso la creazione delle De.Co. (Denominazioni Comunali), le battaglie a fianco delle amministrazioni locali, l'appoggio ai produttori al dettaglio.
Descrizione bibliografica
Titolo: Catalogo Bolaffi dei vini bianchi d'Italia e degli spumanti. Il Gotha dei vini
Curatore: Luigi Veronelli
Copertina di: Marco Rostagno
Disegnatore delle cartine aggiunte: Paolo Perotti
Editore: Torino: Giulio Bolaffi, dicembre 1979
Lunghezza: 196 pagine; 26 cm, illustrato
Peso: 1,3 Kg
Soggetti: Enologia, Libri Vintage, Fuori catalogo, Vini, Vitigni italiani, Anni Settanta, Etichette, Vino, Bere, Stellati, DOP, Classifiche, Produzione, Bevande alcoliche, Uve, Uva, Vendemmia, Cantine, Marchi, Champagne, Spumante italiano, Vini rossi, Bianchi, Rosè, Rosè, Cataloghi, Manuali, Libri illustrati, Italia, Eno-gastronomia, Veronelli, Degustazione, Riconoscere, Bottiglie, Botti, Moscato, Passito, Piaceri, Spumanti, Bollicine, Gancia, Ferrari, Brut, Tecniche, Stellette, Prestigio, Picolit, Chianti, Produttori, Aziende, Calici, Vite, Aldo Luigi Guazzoni, Sommelier, Fermentazione, Vinificazione, Spumantizzazione, Fasi, Maturazione, Invecchiamento, Affinamento, Tappi, Additivi, Imbottigliamento, Assaggio, Docg, Odore, Caratteristiche, Dom Perignon, Barbaresco, Vernaccia, Nebbiolo, Crema 1970, Freisa, Cantinara, Passerina Jajà, Tiareblu Livon, D'annata, Annate, Fedrigotti, Piccone, Rosato, Spanna, Barolo, Friuli Venezia Giulia, Temperatura, Plinio, Vino Nobile, Novello, Da tavola, Toscana, Colline, Sangiovese, Marsala, Cortese, Trebbiano, Eccellenze, Secchi, Dolce, Aperitivo, Enoteche, Prezzi, Litri, Pusterla, Val d'arda, Malvasia, Pinot, Fromentin, Soave, Riesling, Oltrepò, Tocai, VIDE, Viticoltori, Sicilia, Brunello Di Montalcino Riserva, Campania, Puglia, Veneto, Emilia Romagna, Sauvignon, Vernaccia, Gancia, Gran Riserva, Verdicchio, Collezionismo, Intenditori, Critica enogastronomia, Winemaking, Vintage books, Out of print, Wines, Italian vines, Seventies, Labels, Wine, Drink, Stellate, Rankings, Production, Alcoholic drinks, Grapes, Harvest, Cellars, Brands, Italian sparkling wine, Red wines, White wines, Catalogs, Manuals, Illustrated books, Italy, Eno-gastronomy, Tasting, Recognize, Bottles, Barrels, Pleasures, Drinking, Wines, Bubbles, Techniques, Stars, Prestige, Producers, Companies, Stemware, Vine, Fermentation, Vinification, Sparkling, Phases, Maturation, Aging, Refinement, Caps, Additives, Bottling, Tasting, Odor, Characteristics, Temperature, Pliny, Noble Wine, Table, Tuscany, Hills, Excellences, Dry Wines, Sweet, Aperitif, Wine Bars, Prices, Liters, Sicily, Collecting, Connoisseurs, Food and wine criticism

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