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Book

Bartuzzi Alberto

Enologia industriale. Le macchine enologiche

Hoepli, 1949

unavailable

Parolini Libreria (Bologna, Italy)

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Details

Year of publication
1949
Place of printing
Milano
Author
Bartuzzi Alberto
Pages
pp. XX-(2)-328
Publishers
Hoepli
Size
8° gr.
Keyword
ENOLOGIA
Binding description
bross. ed.

Description

150 figure. "Macchine per la lavorazione delle uve, dei mosti, delle vinacce, dei vini, macchine per le lavorazioni speciali, per la lavorazione delle fecce, impianti frigoriferi e termici, produzione e lavorazione dei succhi di uva