Chocolate eggs

Cioccolato
It is now common practice to share chocolate eggs at Easter. This is an ancient tradition, which finds in the symbolism of the egg the meaning of rebirth. But when were the first chocolate eggs introduced?
Some say that the first to have them made was King Louis XIV at the beginning of the eighteenth century. This thesis could be supported by the fact that it was the king himself who granted David Chaillou - the first French chocolatier - the exclusive right to sell chocolate in Paris, creating for 30 years cookies and cakes at exorbitant prices... even in the shape of an egg during the Easter period. According to others, the origin is American, as is the xocoatl plant, cocoa. The fact is that the custom had already settled between Germany and France in the early nineteenth century, when, however, the eggs were full chocolate. On Maremagnum.com we offer a wide selection of books on chocolate!
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    1. Thumb_uomini-sono-come-cioccolato-quelli-squagliano-79fba569-0bb0-440f-aead-a52a3ef370a9
      • SALANI EDITORE, 1997
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: Traduzione di Riccardo Cravero. Brossura ad alette, illustrata, presentante lievi segni di usura da scaffale e da sfregamento e traccia di etichetta precedente al piatto posteriore. Pagine godibili anche se ingiallite dal tempo, sopratutto ai tagli. Numero pagine 155. USATO Read more
    2. Thumb_memoires-baronne-oberkirch-publies-comte-255dc14d-27f6-4993-b31f-e031d1d92f61
      • CHARPENTIER, 1853
      • Bookshop: Librairie Feu Follet (France)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: - Charpentier, Paris 1853, 11,5x19cm, 2 tomes reliés. - Prima edizione Legature in mezza marocchino color cioccolato, retro con quattro nervature ornate di fioretti dorati, fregi dorati a testa e croce, pezzi di pomodori tirati e marocchini neri, piatti di carta marmorizzata, guardie e contreplats di carta fatta a mano. Qualche piccolo foxing, una macchia ai piedi del retro del secondo volume, un intoppo sul bordo inferiore del primo volume. Copia completa dell'autografo facsimile di Sua Maestà Marie Feodorowna.   - [FRENCH VERSION FOLLOWS] Edition originale.  Reliures en demi maroquin marr... Read more
    3. Thumb_fabbrica-cioccolato-4e514c57-75aa-418f-8551-b01f2f611822
      • 2005
      • Bookshop: Libreria Piani già Naturalistica (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: Milano, Salani, 2005, 16mo cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 202 con illustrazioni nel testo (di Quentin Blake). Read more
    4. Thumb_cioccolato-oltre-squisite-ricette-tutti-gusti-511fae9c-412a-4ef3-81d0-a9a5608bcd60
      • MONDADORI, 2012
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: Traduzione di Atenaide Arpone e Anna Pacchi. Copertina in cartoncino morbido, illustrata, presentante traccia di etichetta precedente al piatto anteriore. Pagine ben conservate anche se già sfogliate, ricche di illustrazioni a colori. Numero pagine 780. USATO Read more
    5. Thumb_piccola-biblioteca-cioccolato-bbbf247d-00fc-4edf-a53f-e7898bbe3685
      • FABBRI
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo Uno splendido cofanetto! Oltre 200 ricette racchiuse in otto libri per preparare ogni giorno deliziosi dolci al cioccolatoDolcezze per la merenda, Gelati e semifreddi, piccole golosit?, prelibatezze croccanti, morbidi dessert, delizie fondenti, peccati di gola, ricette per stupire e un cassettino che contiene un piccolo quaderno per annotare le proprie ricette preferite. Read more

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    6. Thumb_cioccolato-9cf81e49-9fae-4be0-a07d-96b8667a24dc
      • FOOD EDITORE, 2016
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo Fondente, al latte, bianco, alla nocciola, aromatizzato: le varianti del cioccolato sono infinite, e rispecchiano tutta la passione e l'amore per un ingrediente che sembra non conoscere stagioni. Tutta la sua versatilit?, e le sue qualit? inimitabili, sono valorizzate in questo libro, dove il cioccolato ? protagonista di torte, biscotti e piccola pasticceria, dolci al cucchiaio... Il risultato ? un ricettario pieno di colore e di gusto. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step. Read more

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    7. Thumb_avventure-cioccolato-sensazioni-fab5c1dd-2b72-449b-89aa-8dfb8e0aa5f2
      • DEAGOSTINI
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Ottime condizioni sovracopertina con angoli rovinati, nessun segno all'interno Famoso per le squisite creazioni e il geniale gusto negli accostamenti, Paul A. Young svela i suoi segreti per realizzare fantastici dolci al cioccolato. Dopo aver rivelato le tecniche per la degustazione di un alimento che racchiude fino a 400 sapori diversi in un piccolo quadratino, Paul accompagner? i lettori in un gustosissimo viaggio, con entusiasmo contagioso e ricette sempre originali, ma semplici da eseguire. Si rester? piacevolmente sorpresi dalla presenza di creazioni particolari e di abbinamenti innova... Read more

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    8. Thumb_snelli-spaghetti-ricette-italiane-dimagrire-356a7fae-b6ce-4d25-8cd1-f1b19bcb1faa
      • TECNICHE NUOVE, 2017
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Come Nuovo rimanenza di magazzino, pu? presentare lievi difetti Michel Montignac, l'ideatore del metodo, ? stato il primo al mondo a introdurre, circa trent'anni fa, il concetto di indice glicemico nella perdita del peso. Ha cancellato il concetto generico di caloria quale unico fattore scatenante dell'obesit?, incoraggiando la gente ad apprezzare i piaceri del cibo e sdoganando alimenti come il formaggio, il cioccolato o il vino. Il Metodo Montignac ? principalmente un cambiamento nel proprio stile di vita e un ritorno a una dieta equilibrata che incoraggia a prendersi qualche soddisfazion... Read more

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    9. Thumb_lupo-biscotti-cioccolato-ediz-illustrata-12ce71d1-1a2a-45f5-a939-b7c627cad632
      • LOGOS, 2012
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo Tra il fumetto e l'albo illustrato, questo grazioso volume non pu? che incantare il pubblico di tutte le et?. L'incontro tra un bambino e un lupo affamato che mentre sgranocchia il cibo procuratogli dal nuovo amichetto, impara come comportarsi da lupo. Et? di lettura: da 5 anni Read more

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    10. Thumb_migliori-ricette-ediz-illustrata-9a55b10d-d9d0-4ae4-a876-71a06f0c764a
      • SPERLING & KUPFER, 2017
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Come Nuovo rimanenza di magazzino, pu? presentare lievi difetti Ingredienti di stagione, tecniche semplici, combinazioni originali e tanto gusto: questa ? la formula che ha decretato il successo del Bread Street Kitchen,, il nuovo ristorante di Gordon Ramsay. Il grande chef pluristellato e la sua brigata hanno selezionato i piatti pi? saporiti e sfiziosi per portare la loro cucina a casa nostra. Un'idea per stupire gli amici? Bistecche di tonno alla 'nduja. La Focaccia con cipolle caramellate, pesto e Taleggio sar? uno stuzzicante aperitivo, mentre le frittelle di mais e peperoncino verde d... Read more

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    11. Thumb_fumetti-cucina-ricette-mondo-ediz-colori-f4cf154d-c1ea-43e6-ba96-755d04953362
      • WHITE STAR, 2017
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Come Nuovo rimanenza di magazzino, Pu? presentare Lievi Difetti 50 ricette con vivaci illustrazioni in stile pop art con battute, suggerimenti e piccoli segreti. Siete alla ricerca di idee in cucina per stupire amici e famigliari? Qui troverete tante ricette facili da preparare per ogni occasione: colazione, brunch, aperitivi, antipasti, primi, secondi e dolci. Frapp? cappuccino e cioccolato, burrito messicani, pi?a colada, insalata di fragole e formaggio blu, spaghetti con pomodori e pesto, zuppa thailandese con curry verde, verdure e tagliolini, pizza napoletana, paella di pesce, hamburge... Read more

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    12. Thumb_questione-gusto-perche-piace-quello-mangiamo-b3c73749-3b2a-4c0e-b6d8-d81993a517b6
      • SIRONI, 2013
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo Perch? tutti amiamo il gelato e perch? detestiamo tanto i cavolini di Bruxelles? Da cosa dipende il successo planetario del cioccolato? E come mai un piatto a base di carne marcia di squalo spopola solo in Islanda? La risposta a queste domande riguarda le propriet? sensoriali degli alimenti (gusto, odore, sapore, consistenza, aspetto) e il modo in cui il piacere determina la nostra dieta. Che il cibo dia piacere non ? una fortunata coincidenza, ma un vantaggio evolutivo per la nostra specie, un adattamento che ha assicurato un'adeguata alimentazione ai nostri progenitori cacciatori e ... Read more

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    13. Thumb_dolci-fatti-casa-7d398316-ea8c-471c-9555-b95168c1c4cb
      • GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA, 2015
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo Esiste una fortuna semplice, alla portata di tutti: quella di poterci preparare i nostri dolci da noi, in casa. Ecco qui riunite molte ricette facilissime di cui conserviamo dall'infanzia il ricordo incantato: crostata di frutta, biscotti, panini con l'uvetta, frittelle di mele, torta allo yogurt... Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert pi? elaborati e raffinati come la composta di mele e caramello o la tradizionale mousse al cioccolato. Da assaporare chiudendo gli occhi. Read more

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    14. Thumb_piccoli-spuntini-amici-af8b0a08-906f-4f19-9818-12471063f64b
      • GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA, 2016
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo I vostri migliori amici vengono a cena da voi? Organizzate un picnic in campagna? Una festicciola per gli 8 anni del vostro ultimo pargoletto? Una cena per fare colpo? Una riunione informale intorno al caminetto perch? fuori piove? In questo libro troverete quasi 150 ricette ultrafacili e mille idee per ricevere tutto l'anno e in tutte le occasioni. Con, in anteprima, qualche segreto svelato per preparare delle succulente squisitezze al cioccolato! Un libro per sorprendere i vostri amici pi? cari e tutta la famiglia con delle piccole, gustose meraviglie, semplici ed eleganti. Read more

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    15. Thumb_sapore-sconosciuto-76d7d823-0293-4cbe-8049-108ed5b83096
      • GARZANTI LIBRI, 2015
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo Impastare, mescolare, montare. Un'onda di cioccolato, un pizzico di cannella, una spolverata di zucchero. Apparentemente sembra facile preparare una torta. Eppure un dolce non ? solo un dolce: ? soprattutto una dimostrazione d'amore. Come una fetta di pane fatto in casa ? un gesto che fa sentire importante chi si ama. ? cos? per Jennifer, per cui una tavola imbandita ? un modo per tenere unita la famiglia, anche se ora si sente pi? sola che mai, e per Vicki che sforna deliziosi e soffici pan di spagna per rendere finalmente fiera sua madre. Mike nella perfezione di un dolce cerca la c... Read more

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    16. Thumb_amori-crimini-torta-cioccolato-indagine-34c47173-ec00-4279-a631-614456bbddda
      • GUANDA, 2015
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Come Nuovo bordo pagine esterno annerito, nessun segno all'interno Bassina, morbida (forse un po' troppo morbida nei punti sbagliati), Tannie Maria ? una donna pratica in puro stile afrikaans, ma ? soprattutto ironica, tenera, saggia. Unisce a un robusto appetito il dono di saper cucinare piatti irresistibili. Dal suo angolo di Sudafrica, da anni ? la seguitissima voce della rubrica di ricette sul giornale locale, The Karoo Gazette. La chiamano Tannie, zia, in segno di rispetto per la sua esperienza, e proprio in virt? di questa esperienza le viene chiesto dalla direzione del giornale di pa... Read more

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    17. Thumb_class-html-lang-58ec422a-fdf2-47c3-8228-5fc1e341a888
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Come Nuovo copertina con angoli rovinati, nessun segno all'interno se c'? una cosa che ci ha sempre contraddistinto ? stata la costante ricerca di titoli e argomenti 'fuori dagli schemi', capaci di sorprendere gourmet di ogni tipo. speriamo di averlo fatto anche questa volta con un libro che, nell'anno dell'europeo di calcio e dell'olimpiade di londra, racconta le avventure, oltre lo sport, di 20 campioni di ieri e di oggi. dalla gastronomia tutto pesce di rino gattuso ai grandi vini di francesco moser,dai caff? di antonio di natale alle disavventure con i formaggi di aldo montano fino alle... Read more

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    18. Thumb_stelle-starlet-adorabili-frattagl-cb0f9b2c-4e22-41e4-84b9-a8fb6cf403c9
      • MONDADORI
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Come Nuovo bordo pagine esterno annerito, nessun segno all'interno non sar? priva di turbolente conseguenze la decisione del giovane adelchi di farsi cuoco, proprio lui, rampollo introverso di nobilissima stirpe ed erede unico del barone gian canio caraffa d'acquaviva, illustre giureconsulto. appartenendo a quella nuova schiera di cuochi, che stanchi della cucina tradizionale d'avanguardia e delle sue diavolerie fumiganti azoto, tornano a sapori arcaici, adelchi aveva un talento unico nel trarre da qualsiasi piatto tradizionale un'inedita saporosa invenzione, ma neppure una stella michelin.... Read more

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    19. Thumb_pistacchio-cioccolato-amore-b1a63049-2aa1-4321-b42a-019759328cd4
      • FABBRI
      • Bookshop: Piazza Del Libro (Italy)
      • Bibliographic details: Nuovo copertina rigidaAnna ha quasi trent'anni e una vita normale. Ha un lavoro tranquillo, vive nella citt? di mare pi? graziosa dell'Inghilterra e ha un compagno che ama. Imogen, sua sorella, ha tutta un'altra storia. Vive sulle spiagge della Thailandia e non ha idea di quel che far? domani. Eppure il destino ha in serbo per loro un piano inaspettato, una svolta che mander? all'aria tutti i loro progetti: l'amata nonna Vivien ? morta, lasciando in eredit? alle due nipoti la sua storica gelateria sul lungomare di Brighton. L'estate ? dietro l'angolo e quella che all'inizio sembrava un'idea... Read more

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    Desiderata

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