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Wines in bottle

Winebooks
The first bottle designed specifically for the wine was built in 1652 in England and since then it has been used in the wine industry.
You judge a wine by its color, its clarity and transparency, the intensity of scents or aromas, the fluidity and effervescence (in the case of sparkling wine).
We have 4 family of aromatic grapes: Muscat, Malvasia, Brachetto, aromatic Traminer. Many varieties have their characteristic scent: the berries in Pinot noir, the cherry in Sangiovese, the herbal notes in Merlot.
As far as sparkling wines, these will be of highest quality, the more will be small the bubbles. The foam must be evanescent and not persistent. There are three ways of making sparkling wine: the Classic method with a second fermentation in the bottle; the most suitable grapes are Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc. The Charmat method, where the second fermentation takes place in an autoclave, is mostly used for aromatic grapes such as Malvasia and Moscato and Prosecco grape type or Riesling. The Ancestral Method used primarily in France, for example, in the Languedoc-Roussillon region, where it produces the Blanquette Méthode Ancestral St-Hilaire since 1531. In Italy we find in some regions such as Valle d'Aosta, Marche, Emilia Romagna.
In France fortified wines are called Vin de liqueur or Vin doux naturel or Vin mute. The most famous is the French Pineau des Charentes with typical grapes of the region of Cognac. This practice dates back to the sixteenth century. Then we have the Port, the Madera, the Malaga and the Marsala. Among fortified wines Spanish Sherry or Sherry, or Jerez is undoubtedly the best known. Among the flavored wines the most famous is the Vermouth, characteristic of Piedmont, produced for the first time in 1786. To get the Red Vermouth is also added the caramel.
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      • STAB. TIPOGRAFICO, 1859
      • Bookshop: Piddierre (Italy)
      • Bibliographic details: con numerose figure n. testo. Leg. coeva in mz. pelle , titoli e fregi in oro al dorso. Anno quarto della Rivista, ricchissima di articoli, brevi e lunghi (agricoltura, pastorizia,allevamento macchine agricole).Ottimo stato di conservazione Read more
    1. Thumb_horst-dohm-flaschenpost-italien-sechzig-grossen-54578b83-9699-493c-893c-63c44c7a4c71
      • KEYSERSCHE VERLAGBUCHHANDLUNG, 1988
      • Bookshop: Studio Bottigella - Stampe Antiche e Libri D'arte (Italy)
      • Bibliographic details: Vol. in -4 (23,5 x 31 cm.), legatura editoriale telata bianca, sopracopertina illustrata a colori, testo in tedesco, pp. 199, (1) con molte fotografie a colori nel testo e a piena pagina. In ottime condizioni Fotografiert von Calle Hesslefors - Gestaltet von Hans-Georg Pospischil - Vol. In -4 (23,5 x 31 cm), redaktioneller Einband aus weißem Leinen, farbig illustrierter Einband, deutscher Text, pp. 199, (1) mit vielen Farbfotos im Text und auf der ganzen Seite. In sehr gutem Zustand ISBN 3874051862 Read more

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    2. Thumb_museo-dell-agricoltura-piemonte-viticoltura-2871bfd9-6ad9-42ea-b893-9730b10f4a8c
      • ASS.NE MUSEO DELL'AGRICOLTURA DEL PIEMONTE, 1978
      • Bookshop: Bergoglio Libri d'Epoca (Italy)
      • Bibliographic details: (Codice AG/0967) In 8° 124 pp., varie illustrazioni a colori. Brossura editoriale, ottimo stato. Euro 10.00 ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA Read more

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    3. Thumb_enciclopedia-vini-mondo-1d5862fd-46aa-4d6f-85db-45433e9d83f3
      • MONDADORI, 1979
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: I edizione, rilegatura editoriale rigida, cartonata, rossa con titoli bianchi al solo dorso, con sottile fioritura, leggero alone al piatto ant.e segno d'urto alla punta sup.ant., sovraccoperta illustrata, con velo di polvere, parzialmente ingiallita e con segni di usura ai bordi, pagine ingiallite ai bordi causa tempo e riccamente illustrate, testi su tre colonne. Numero pagine 575 USATO Read more

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      • MARTINI & ROSSI S.D CIRCA, 1960
      • Bookshop: Libreria Gullà (Italy)
      • Bibliographic details: In-16° pp. 40 con 29 tav. f.t. in parte a colori. Bross. edit. decorata. Read more
    4. Thumb_bacco-toscana-ditirambo-francesco-redi-accademico-5347fde4-a31b-42b5-80fc-cba681573f61
      • NELLA STAMPERIA DI GIACOMO RAILLARD, 1687
      • Bookshop: Studio bibliografico Collezionando (Italy)
      • Bibliographic details: in-8° ( 16 x 10 cm); 1 vol.; pp. [12], 304; marca (sirena bicaudata e coronata tiene uno stemma in una cornice vegetale) al frontespizio, testatine e capilettera xilografati; leg. moderna in pergamena, frontespizio in b/n, titolo all'occhietto "Bacco in Toscana"; dedica dell'Editore a Giuseppe Valletta; seconda ed. (la prima fu pubblicata a Firenze nel 1685) di un lungo poema epico sull'enologia di Francesco Redi (1626-1698; medico, scienziato e letterato di Arezzo, poeta, membro dell'accademia della Crusca). "Il testo, soprattutto famoso per la descrizione dell'ebbrezza di Bacco immaginato... Read more
    5. Thumb_vino-giusto-8d9aaa45-329c-423f-9ae7-72b7c74397e7
      • RIZZOLI, NOVEMBRE, 1971
      • Bookshop: Bergoglio Libri d'Epoca (Italy)
      • Bibliographic details: (Codice GA/2197) In 8° 263 pp. Prima edizione. Ex libris nobiliare. Tela editoriale, sovraccoperta. Ottimo stato. Euro 57.00 ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA Read more

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    6. Thumb_scotch-whisky-6a63e0ca-423d-48de-b754-5c20a22fd0de
      • RIZZOLI, 1972
      • Bookshop: Bergoglio Libri d'Epoca (Italy)
      • Bibliographic details: (Codice GA/5021) In 8° 269 pp. Prima edizione. Con 16 tavole fuori testo a colori e molte illustrazioni in nero nel testo. Ex libris nobiliare. Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo stato. Euro 13.00 ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA Read more

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    7. Thumb_vini-francesi-e96cbe49-40b0-4059-a773-9131c018e5a7
      • VERONELLI EDITORE, BIBLIOTECA DEL GASTRONOMO, S.D., 1960 CA.
      • Bookshop: Bergoglio Libri d'Epoca (Italy)
      • Bibliographic details: (Codice GA/5008) In 24° (14x8 cm) 37 pp., 3 tavole a colori, testo in italiano e francese. Prima edizione. Timbrini ex libris nobiliare. Volumetto tascabile, copertina editoriale con sovracopertina trasparente, dorsetto in plastica con piccola mancanza. Ottimo stato. Euro 15.00 ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA Read more

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    8. Thumb_cavalieri-buon-gusto-storia-cronache-delle-dc5bc6cf-da84-43f9-9873-03daf27d1dbe
      • ENOPANORAMA, 1976
      • Bookshop: Bergoglio Libri d'Epoca (Italy)
      • Bibliographic details: (Codice GA/5012) In 8° 360 pp. Prima edizione. Con 125 illustrazioni a colori fuori testo. Indice dei nomi. Similpelle editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Ottimo stato. Euro 18.00 ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA Read more

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    9. Thumb_spumanti-franciacorta-942976c6-8ec9-4943-bb89-342fffb3f22b
      • GRAFO, 1984
      • Bookshop: Libreria La Fenice (Italy)
      • Bibliographic details: In 8° (cm 31 x 22), pp. 129. Leg. cart. piena tela avorio, tit. rosso al piatto. Sovracc. ill. tit.nero al dorso. Ricco di ill. e fot. in b/n e a colori nel testo. Ottime condizioni. Read more

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    10. Thumb_conoscere-vini-italia-02a34562-c705-473d-9de5-17b865d6b70e
      • EDIZIONI AEB, 1985
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: Corposa legatura editoriale, copertina texture-tela con parziale scoloritura e mende sparse da conservazione e piccoli urti, sovraccoperta illustrata, segnata da aloni di polvere e dissolvenza, bordo consunto da abrasioni e sgualciture, interno ben tenuto, arricchito da variegato e percorso iconografico. N. pag. 381. USATO Read more

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    11. Thumb_catalogo-bolaffi-vini-bianchi-italia-degli-spumanti-56c73db9-12ac-4c62-b31f-9dc03cdcbbb7
      • GIULIO BOLAFFI, 1979
      • Bookshop: Studio bibliografico Maglione Maria Luisa (Italy)
      • Bibliographic details: DISPONIBILITÀ GARANTITA AL 99%; SPEDIZIONE ENTRO 12 ORE DALL'ORDINE. BUONE/OTTIME CONDIZIONI GENERALI, LIEVE BRUNITURA, SEGNI DEL TEMPO. RARO. Il catalogo è la completa rassegna di tutti i vini italiani (946 rossi. 502 bianchi e 42 spumanti) che Luigi Veronelli ha selezionato e descritto accuratamente sottolineando ogni caratteristica qualitativa e ... diversa, non competitiva ma solidale, è una delle idee-chiave del pensiero moderno, almeno dalla grande crisi della società ... Luigi Veronelli (Milano, 2 febbraio 1926, Bergamo, 29 novembre 2004) è stato un gastronomo, giornalista, edi... Read more
      • TIPOGRAFIA FRATELLI ISOARDI, 1908
      • Bookshop: Libreria Le Colonne (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: In-8° (cm. 24,2x15,2), pp. 36 con 21 ULLUSTRAZIONI tecniche in bianco e nero nel testo. Brossura editoriale ill. Censito in 4 bibl. Read more
      • SOCIETà COOPERATIVA TIPOGRAFICA, 1900
      • Bookshop: Libreria Le Colonne (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: In-8° grande (cm. 25), pp. VII, 84. Brossura editoriale, lievi ombre in cop., eccellente es. "Questo lavoro riuscì vincitore del Concorso bandito dal dott. Camerini in occasione delle nozze d'argento del Giornale Vinicolo Italiano di Casale Monferrato". Censito in 7 bibl. Read more
    12. Thumb_valeur-alimentaire-hygienique-rapport-general-ebeb5926-7301-45df-a846-7b766e8b885e
      • IMPRIMERIE ALENçONNAISE, 1956
      • Bookshop: Libreria Le Colonne (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: In-8° (cm. 23,8), pp. 26. Brossura editoriale appena stinta almargine della cop. Rapporto di alto rigore scientifico, mette in dettagliato risalto tutte le AZIOBNI BENEFICHE del VINO e conclude: "La longévité chez lesw consommateurs modérés est plus élevée que chez les abstèmes". Estratto ignoto a SBN. Read more
    13. Thumb_italia-vinicola-agraria-periodico-settimanale-048367d5-694f-4530-a5ce-b7cf26827e53
      • TIP. GIUSEPPE LAVAGNO, 1922-25
      • Bookshop: Libreria Le Colonne (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: 6 fascicoli in 8° (cm. 23,3), ognuno 16 pagine + pp. di pubblicità professionale. Brossure editoriali. I primi due fascicoli con dorsi laceri e piatti staccati. L'ultimo fascicolo con una bella illustrazione liberty in bianco e nero. Disponibili: anno XII, 1922, nn. 1 (1° gennaio), 2 (8 genn.), 11 (12 marzo), 31 (30 luglio). anno XIV, 1924, n. 1 (6 genn. )**; anno XV, 1925, n. 36 (6 sett.), Ogni singolo fascicolo € 10. Il lotto di 6 fascicoli Read more
      • CHEZ GUILLOT, LIBRAIRE DE MONSIEUR, 1785
      • Bookshop: Libreria Le Colonne (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: 6 grossi volumi (soltanto, su 8: mancano i voll. 2° e 3° che contengono le parole in ordine alf. dopo Bouton e prima di Helictères). In-8° grande (cm. 25,6x19,5) mz. pelle '800, filetti e fregi (scarabei) oro al ds., mancano quasi tutti i tasselli, ma solidi, qc. quint. sciolto). Complessive pp. 3768, (64) + 23 TAVOLE incise f.t. (antiporta, 89 FIGURE di botanica generale, torchio, serre, orangerie, silos, camera a volte, carpenteria, garance, polygala). Nel vol. 8°: 1) CATALOGUE des arbres fort DURS qui profitent sans abri; 2) Des plantes MEDICINALES; 3) CALENDRIER des Jardiniers (221 pp.)... Read more
    14. Thumb_vini-tipici-pregiati-italia-aa64c960-5a70-4285-940d-cc70b9019fa8
      • EDITORIALE OLIMPIA, 1963
      • Bookshop: Studio Bottigella - Stampe Antiche e Libri D'arte (Italy)
      • Bibliographic details: Vol. in -8 (18 x 24,5 cm.), legatura editoriale telata rosso scuro, sopracopertina arancio e bianco con disegno e titoli in nero sul piatto ant., pp. 280, (4), 20 tav. in b.n. e colori f.testo a p.pagina e diverse altre fig. in nero nel testo. Piccola dedica anonina scritta a penna sul primo foglio bianco, nel complesso in buone condizioni. SECOLO XX (seconda metà) Read more

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    15. Thumb_carta-vini-afdacba7-d813-4c0e-a198-0bb43a421e42
      • TIPOGRAFIA SENESE, 1965
      • Bookshop: Bergoglio Libri d'Epoca (Italy)
      • Bibliographic details: (Codice GA/5004) In 8° 46 pp. Guida per l'intenditore, caratteri e notizie sui vini delle varie regioni, alcune figure. Ex libris nobiliare e timbrino. Brossura originale. Ottimo. Euro 9.00 ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA Read more

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    Desiderata

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