Wines in bottle

Winebooks
The first bottle designed specifically for the wine was built in 1652 in England and since then it has been used in the wine industry.
You judge a wine by its color, its clarity and transparency, the intensity of scents or aromas, the fluidity and effervescence (in the case of sparkling wine).
We have 4 family of aromatic grapes: Muscat, Malvasia, Brachetto, aromatic Traminer. Many varieties have their characteristic scent: the berries in Pinot noir, the cherry in Sangiovese, the herbal notes in Merlot.
As far as sparkling wines, these will be of highest quality, the more will be small the bubbles. The foam must be evanescent and not persistent. There are three ways of making sparkling wine: the Classic method with a second fermentation in the bottle; the most suitable grapes are Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc. The Charmat method, where the second fermentation takes place in an autoclave, is mostly used for aromatic grapes such as Malvasia and Moscato and Prosecco grape type or Riesling. The Ancestral Method used primarily in France, for example, in the Languedoc-Roussillon region, where it produces the Blanquette Méthode Ancestral St-Hilaire since 1531. In Italy we find in some regions such as Valle d'Aosta, Marche, Emilia Romagna.
In France fortified wines are called Vin de liqueur or Vin doux naturel or Vin mute. The most famous is the French Pineau des Charentes with typical grapes of the region of Cognac. This practice dates back to the sixteenth century. Then we have the Port, the Madera, the Malaga and the Marsala. Among fortified wines Spanish Sherry or Sherry, or Jerez is undoubtedly the best known. Among the flavored wines the most famous is the Vermouth, characteristic of Piedmont, produced for the first time in 1786. To get the Red Vermouth is also added the caramel.
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    1. Thumb_catalogo-bolaffi-vini-mondo-5c095d5a-25b8-4353-80b4-ce3e752705ca
      • 1969
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      • Bibliographic details: Torino, Bolaffi, 1969, 8vo quadrato (cm. 24,5 x 22,5) cartonato editoriale, con copertina illustrata a colori, pp. XLIV-476 riccamente illustrate da riproduzioni delle etichette dei vini. Firma di possesso, ma in ottimo stato. Read more
    2. Thumb_duemilavini-libro-guida-vini-italia-c4642d6a-32d3-4b65-b61c-b2d41240e1a1
      • 2009
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      • Bibliographic details: Roma, Bibenda Editore - Associazione Italiana Sommelier, 2009, 8vo (cm. 25 x 15) cartonato editoriale con copertina illustrata a colori, cordoncino in stoffa, pp. 1792 (Duemilavini, Edizione 2010, Anno 11, n. 11, novembre 2009). Stato di nuovo. Read more
    3. Thumb_vademecum-cantiniere-aa0b48c5-f1ca-4cbd-8c8f-15f7fc36bab7
      • 1977
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      • Bibliographic details: Casale Monferrato, Fratelli Marescalchi, 1977, 8vo (cm. 23,5 x 17) brossura con copertina illustrata, pp. 104 con illustrazioni fotografiche e tabelle nel testo. Lievi fiioriture. Read more
    4. Thumb_produzione-vini-spumanti-vini-frizzanti-c239faaa-2d3f-4c8d-9600-5d3b56869cf3
      • 1981
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      • Bibliographic details: Bologna, Edagricole, 1981, 8vo (cm. 19,5 x 13) brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 72 con 32 illustrazioni e tavole fotografiche nel testo (Universale Edagricole, 24). Read more
    5. Thumb_trattato-enologia-trasformazione-trattamento-a7a0b948-4d2d-4e53-ab69-c17b92a7adcc
      • 1957
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      • Bibliographic details: Bologna, Edagricole, 1957, 8vo legatura in tutta tela editoriale, pp. 526. Read more
    6. Thumb_pignoletto-bolognese-3ff2d6fa-d1e2-4b9c-963e-5f2a2b46db3f
      • 2021
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      • Bibliographic details: Bologna, Samodia, 2021, articolo di 10 pagine con illustrazioni a colori in fascicolo completo di Samodia. Read more
    7. Thumb_vini-italiani-regione-regione-4cfe8263-82f2-4305-944b-162297e54869
      • 1983
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      • Bibliographic details: Firenze, Lucio Pugliese, 1983, 4to (cm. 31 x 23) legatura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, cofanetto telato illustrato a colori, pp. 223 completamente illustrato da fotografie a colori. Stato di nuovo. Read more
    8. Thumb_bianco-rosso-verdicchio-sorrisi-sapori-dell-40a7ef26-2d3c-4e2b-941e-2d087f04d48e
      • 9999
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      • Bibliographic details: Macerata s.d. libretto spillato, cm. 14 x 11,5, pp. (32) con ill. Read more
    9. Thumb_stivale-bottiglia-piccola-enciclopedia-3811-vini-e9993d6f-b433-49a5-ad00-e75b06076b4e
      • 1978
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      • Bibliographic details: Brescia, Edizioni, Aeb, 1978, tre volumi in-8vo brossura con cofanetto illustrato, pp. 837 Read more
    10. Thumb_bibliografia-bacchica-vini-terminologia-bacchica-7040350e-8893-4d62-b116-fd7f099f9e61
      • 1996
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      • Bibliographic details: Bologna, 1995/1996, tre vol. in 8vo leg. in similpelle color mattone scuro (vinoso ..) pp. 721 - 1571 complessive. Indice di pp. 120 circa e numerose tvv. f.t. a colori con riproduzioni di etichette, frontespizi, ecc. Stato di nuovo di opera assai rara, pochissimo nota quindi e molto, molto interessante. Mai messa in commercio girò tra i pochi, allora, addetti ai lavori. Da non perdersi. Read more
    11. Thumb_codice-denominazioni-origine-vini-norme-8ed61f6e-0d80-4ba6-ad3f-bf5bba0501b7
      • 2000
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      • Bibliographic details: Milano, 2000, 8vo (cm. 21 x 15) brossura editoriale, pp. 1714. Tracce d'uso alla copertina e al dorso. Read more
    12. Thumb_segreti-fare-buon-vino-59ce669d-d3f9-472f-87d8-275e757ce377
      • 1981
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      • Bibliographic details: Bologna, Edagricole, 1981, 8vo brossura, pp. 308 Read more
    13. Thumb_tutto-vino-guida-completa-vini-italia-produttori-e2c6ccf1-aa74-4438-9162-56e0a24adee9
      • 2007
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      • Bibliographic details: Firenze, Giunti, 2007, 16mo (cm. 15,5 x 12,5) cartonato editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 896 riccamente illustrate a colori (Enoteca Italiana). In condizioni eccellenti. Read more
    14. Thumb_viaggio-attraverso-vini-francia-geografia-sentimentale-de6f4257-b2fb-4237-ac2c-e53f16a53326
      • 1972
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      • Bibliographic details: Roma, Newton Compton, 1972, 8vo (cm. 19,5 x 12) brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 196 con numerosi disegni in nero nel testo ed alcune tavole in nero e a colori fuori testo (Hobby books). Tracce d'uso alla copertina. Read more
    15. Thumb_grappe-acquaviti-italia-d9d800cf-fc00-433c-8bac-95d1717bacd8
      • 2001
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      • Bibliographic details: Milano, De Vecchi, 2001, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 221 con numerose figure e illustrazioni fotografiche a colori nel testo. Read more
    16. Thumb_guida-alle-bottiglie-italia-come-scoprire-scegliere-ef130710-0e20-40d1-9300-e6c1c6627cc0
      • 1972
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      • Bibliographic details: Milano, Longanesi, 1972, 8vo (cm. 23 x 16) tutta tela editoriale con sovraccoperta illustrata a colori (piccoli strappi ai margini) pp. 421 con oltre 600 illustrazioni in tavole fotografiche e 17 carte a colori nel testo. Dedica di precedente possessore all'occhiello. Dorso scollato, strappi alla cucitura interna. Read more
    17. Thumb_sommelier-manuale-tecnica-arte-della-degustazione-7ecf9bf5-79bb-4220-88b6-da8a968b883b
      • 2009
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      • Bibliographic details: Castelnuovo del Garda, Edizioni del Baldo, 2009, 8vo (cm. 24 x 17) brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 127 riccamente illustrate da fotografie (di Marco Bagnasco e Tiziano Benetti) e tavole fotografiche a colori, con disegni di Mario Stoppele. Read more
    18. Thumb_lotto-oltre-depliants-brochures-pubblicitarie-54bf05a1-f823-4cbd-a352-a52855ac4705
      • 1960
      • Bookshop: Libreria Piani (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: libretti, ecc. anni '60 c.a relativi a case vinicole italiane e tutti di grande formato. Read more
    19. Thumb_bollettino-comitato-nazionale-tutela-vini-1c139ec3-a1f9-45c3-b1cf-15437e112727
      • 1982
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      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: Roma, 1982/1983, A. I e II, n. 1, 2, 3, 4, pp. 50/100 cad. Tutti (4) : Read more
    20. Thumb_festa-vignaioli-vevey-611e1fff-1fb9-46f0-a080-99fe14019bbb
      • 1870
      • Bookshop: Libreria Piani (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: Incisione xilografica di cm. 22 x 16, da rivista del 1870. Read more
    Desiderata

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