Wines in bottle

Winebooks
The first bottle designed specifically for the wine was built in 1652 in England and since then it has been used in the wine industry.
You judge a wine by its color, its clarity and transparency, the intensity of scents or aromas, the fluidity and effervescence (in the case of sparkling wine).
We have 4 family of aromatic grapes: Muscat, Malvasia, Brachetto, aromatic Traminer. Many varieties have their characteristic scent: the berries in Pinot noir, the cherry in Sangiovese, the herbal notes in Merlot.
As far as sparkling wines, these will be of highest quality, the more will be small the bubbles. The foam must be evanescent and not persistent. There are three ways of making sparkling wine: the Classic method with a second fermentation in the bottle; the most suitable grapes are Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc. The Charmat method, where the second fermentation takes place in an autoclave, is mostly used for aromatic grapes such as Malvasia and Moscato and Prosecco grape type or Riesling. The Ancestral Method used primarily in France, for example, in the Languedoc-Roussillon region, where it produces the Blanquette Méthode Ancestral St-Hilaire since 1531. In Italy we find in some regions such as Valle d'Aosta, Marche, Emilia Romagna.
In France fortified wines are called Vin de liqueur or Vin doux naturel or Vin mute. The most famous is the French Pineau des Charentes with typical grapes of the region of Cognac. This practice dates back to the sixteenth century. Then we have the Port, the Madera, the Malaga and the Marsala. Among fortified wines Spanish Sherry or Sherry, or Jerez is undoubtedly the best known. Among the flavored wines the most famous is the Vermouth, characteristic of Piedmont, produced for the first time in 1786. To get the Red Vermouth is also added the caramel.
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      • Bookshop: Studio bibliografico CHARTALAND - CHARTOLAND (Italy)
      • Bibliographic details: G. Bonomo - Cento Ricette con il Pane: proposte da Pane Carr&egrave, Mulino Bianco Barilla - ed. 1983 Testo in lingua italiana. Pagine 95 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone. Read more
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      • ELECTA, 2008
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: II edizione, con un saggio di Luca Maroni, rilegatura in tutta tela editoriale, rossa con titoli bianchi al solo dorso, sovraccoperta illustrata, con ombrature, qualche impronta, segni di usura ed alcuni strappetti ai bordi, pagine profusamente illustrate, patinate ed in ottimo stato di conservazione. Numero pagine 245 USATO Read more

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      • S.PA. FRATELLI MARESCALCHI., 1973
      • Bookshop: Studio bibliografico Orfeo (ALAI-ILAB) (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: 24 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 104. Numerose fotografie e tabelle illustrative. Esemplare assai ben conservato. Read more
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      • Bookshop: Studio bibliografico CHARTALAND - CHARTOLAND (Italy)
      • Bibliographic details: Ricettario - La Buona Cucina Casalinga 1000 Ricette di Frate Indovino - ed. 1972 Testo in lingua italiana. Pagine 511 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone. Read more
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      • Bookshop: Studio bibliografico CHARTALAND - CHARTOLAND (Italy)
      • Bibliographic details: Luigi Caricato - Olio puro succo d'oliva - Guida illustrata agli extra vergini d'Italia e del mondo - 1^ ed. 2005 Pag. 184 con illustrazioni. Copertina rigida - Testo in italiano. Condizioni molto buone. Read more
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      • Bookshop: Libreria Antiquaria Gozzini (Italy)
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      • Bibliographic details: Firenze, Vallecchi Editore Officine Grafiche, 1959, in-8, br. editoriale, pp. 622. Con illustrazioni n.t. e cartine su tavole f.t. Numerose memorie di argomento enologico, riguardanti varie parti d'Italia. Ottime condizioni. Read more

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      • MUSEO MARTINI DI STORIA DELL’ENOLOGIA, 1978
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      • Bibliographic details: Estratto in brossura, cm17x24, pp numerate da 99 a 132 (2) + 16 di tavole a colori. Estratto con l’intervento “Proposte per il Museo dell’Agricoltura del Piemonte: nuclei viti-vinicoli”, una “Testimonianza di Sesto Bertello, detto Cetu (classe 1901) e Guido Bertello, nipote (classe 1929), raccolta da Luciana Quagliotti a Schierano (comune di Passerano Marmorito, Asti) nell’agosto 1977; registrazione originale in piemontese; trascrizione di Laura Montefameglio”, glossario dei termini dialettali, e numerose foto a colori di attrezzature di vigna e cantina. Read more
    13. Thumb_guide-pratique-vins-alcools-france-40188782-61ea-437c-9c74-f5dc8f7a62f2
      • ALBIN MICHEL, 1966
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      • Bibliographic details: Francese, rilegatura editoriale rigida, cartonata, ingiallita, con leggera fioritura, segni di usura alle punte, al piede ed alla cima, pagine con qualche sporadica fioritura, fioritura e polvere ai tagli. Numero pagine 196 USATO Read more

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      • CLUB DELLE FATTORIE, 1976
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: Fascicolo pubblicitario dei vini dell'enoteca Club delle Fattorie di Pienza, pagine con foto e notizie, con qualche fioritura, copertina editoriale illustrata, con fioritura soprattutto al posteriore, scritta a penna al margine sup.del piatto anteriore. Numero pagine NN USATO Read more

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    15. Thumb_arte-conoscere-gustare-vini-b5de7f7a-defc-412c-b1af-da6f3bab2774
      • IL CASTELLO, 1969
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: Firma autografa dell'Autore. Illustrazioni presenti nel volume. Il volume rilegato in tessuto si presenta in buono stato di conservazione. Il dorso e le copertine mostrano lievi segni di usura e bordo stanco. Le pagine interne sono ingiallite dal tempo e fruibili con fioritura. I tagli bruniti e regolari con macchioline di fioritura. La cerniera è ben salda. La sovracoperta che riveste il volume è in buone condizioni. Numero pagine 227 USATO Read more

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    16. Thumb_migliori-vini-italiani-buona-tavola-d07b9914-78fe-4559-a12d-1c4bd15fa139
      • ERI, 1970
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      • Bibliographic details: Illustrazioni di Domenico Masotti. Il volume si presenta in buono stato di conservazione. Il dorso e le copertine mostrano lievi segni di bordo stanco e un velo di polvere. Le pagine interne sono leggermente ingiallite dal tempo e fruibili. I tagli appena bruniti e regolari. La cerniera è ben salda. Numero pagine 175 USATO Read more

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    17. Thumb_breviario-vini-italiani-breviario-vini-francia-b89704f9-32cf-48e9-a752-bad8f38a6561
      • EDIZIONI DEL TORNESE, 1980
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      • Bibliographic details: Opera completa in due volumi, Volume I "Breviario dei vini italiani", autore Carlo Andò, n. pag. 262 - Volume II "Breviario dei vini di Francia", autore Louis Plessis, traduzione e nota di Maria Francesca Buonaiuto, n. pag. 222. Illustrazione a colori alle sovraccoperte con solo lievi abrasioni ai bordi, copertine mute in cartoncino bianco, sporadiche fioriture nelle pagine tono avorio su carta appositamente fabbricata dalle cartiere Burgo e Ventura, tagli intonsi, tralci di vite con disegno realizzato da Pucci Aloisi incorniciano il testo ottimamente fruibile, con alcune illustrazioni su t... Read more

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      • BIBENDA, 2009
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: Il libro della vite e del vino, della storia e dei prodotti tradizionali. Rilegatura editoriale rigida, cartonata, illustrata e con lievi segni di usura alle punte, pagine in ottimo stato di conservazione. Numero pagine 1791 USATO Read more

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      • CIOFFI CESARE, 1883
      • Bookshop: Studio bibliografico Restivo Navarra di Ferruccio Bruno (Italy)
      • Bibliographic details: In questa edizione preziosa , il contenuto originale (in parte francese) viene, in fase di traduzione in lingua italiana, adagiato all'uso delle attività italiane. Rispetto all'edizione precedente vennero qui inseriti gli ultimi aggiornamenti tecnologici per il tempo. Legato all'interno il piatto anteriore illustrato a colori. Read more
    20. Thumb_famija-albeisa-ordine-cavalieri-tartufo-vini-f1a0a638-6472-47e4-87ba-a1df66468919
    Desiderata

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