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Wines in bottle

Winebooks
The first bottle designed specifically for the wine was built in 1652 in England and since then it has been used in the wine industry.
You judge a wine by its color, its clarity and transparency, the intensity of scents or aromas, the fluidity and effervescence (in the case of sparkling wine).
We have 4 family of aromatic grapes: Muscat, Malvasia, Brachetto, aromatic Traminer. Many varieties have their characteristic scent: the berries in Pinot noir, the cherry in Sangiovese, the herbal notes in Merlot.
As far as sparkling wines, these will be of highest quality, the more will be small the bubbles. The foam must be evanescent and not persistent. There are three ways of making sparkling wine: the Classic method with a second fermentation in the bottle; the most suitable grapes are Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc. The Charmat method, where the second fermentation takes place in an autoclave, is mostly used for aromatic grapes such as Malvasia and Moscato and Prosecco grape type or Riesling. The Ancestral Method used primarily in France, for example, in the Languedoc-Roussillon region, where it produces the Blanquette Méthode Ancestral St-Hilaire since 1531. In Italy we find in some regions such as Valle d'Aosta, Marche, Emilia Romagna.
In France fortified wines are called Vin de liqueur or Vin doux naturel or Vin mute. The most famous is the French Pineau des Charentes with typical grapes of the region of Cognac. This practice dates back to the sixteenth century. Then we have the Port, the Madera, the Malaga and the Marsala. Among fortified wines Spanish Sherry or Sherry, or Jerez is undoubtedly the best known. Among the flavored wines the most famous is the Vermouth, characteristic of Piedmont, produced for the first time in 1786. To get the Red Vermouth is also added the caramel.
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      • TIP. LIT. CAMILLA E BERTOLERO DI N. BERTOLERIO, 1904
      • Bookshop: Studio Bibliografico Cordero (Italy)
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      • Bibliographic details: In-8° (23,5 x 15,5 cm). 16 pp. 1 grande tavola ripiegata. Brossura editoriale. Read more

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      • TIPOGRAFIA LETTERARIA, 1856
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      • Bibliographic details: In-8° (15 cm). 814 pp. Mezza pelle coeva con filetti e titoli oro al dorso. La rivista diretta da Luigi Arcozzi Masino contiene numerosi saggi sull'enologia, viticoltura, bachicoltura, tecnica agraria. Read more

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      • PRESSO GIUSEPPE MASPERO, 1810
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      • Bibliographic details: In-8° (21 x 13 cm). VIII, 310, (2) pp. Legatura in mezza pelle coeva con filetti e titoli oro al dorso. Re, vol. IV, pp. 183-184. Fumi 649. Seconda edizione dei testi, prima della raccolta. I contributi contenuti nel testo Del modo di propagare, allevare e regolare i gelsi e il Saggio di agricoltura pratica sulla coltivazione delle viti del cittadino Carlo Verri prefetto del Mella apparvero, per la prima volta, rispettivamente nel 1801 e 1803, e furono nel 1810 raccolti in quest'edizione. A proposito del testo sui gelsi,il conte Re, dopo averne lodato il carattere pratico, afferma questo sa... Read more

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      • ERMANNO LOESCHER, 1880
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      • Bibliographic details: In-16° (19 x 12 cm). VI, (1), 501, (3) pp. 3 tavole litografate, fig. nel t. Mezza pelle coeva con filetti e titoli oro al dorso. Pazzini, 1, p. 637 - 638. Sormanni 135. Paleari - Henssler, I, p. 758. 1, Graf, La leggenda del vino, 2, Cossa, La chimica del vino, 3, Corradino,Il vino nei costumi dei popoli, 4, Lessona, I nemici del vino, 5, C. De Martiis, Il commercio del vino, 6, Arcangeli, La botanica del vino, 7, Mosso, Gli effetti fisiologici del vino, 8, Giacosa, I poeti del vino, 9, Bizzozero, Il vino e la salute, 10, Lombroso, Il vino nel delitto, nel suicidio e nella pazzia, 11, De A... Read more

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      • CASA EDITRICE FRATELLI MARESCALCHI, 1930
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      • Bibliographic details: In-16° (18,5 x 11 cm). 339 (5) pp. Brossura editoriale. Bruniture. Read more

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      • TIPOGRAFIA SAVINI, 1886
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      • Bibliographic details: In-8° (20 x 14 cm). 156 (2) pp. Tela moderna con tassello e titolo ro al dorso. Piatti originali conservati. Pazzini p. 145. Paleari H, 167. Niccoli 511. Read more

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      • CARLO BRIGOLA EDITORE, 1882
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      • Bibliographic details: In 16° (16 x 11 cm). 150, (2) pp. Brossura editoriale. Qualche brunitura dovuta alla carta. Sormanni aveva gà pubblicato due edizioni dell'Almanacco nel 1870 e 1871. Il Sormanni noto compilatore del catalogo bibliografico d'enologia e viticoltura, fu il fondatore ed il direttore del periodico milanese La vite ed il vino, che si pubblicò tra il 1869 ed il 1871. Read more

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      • DALLA TIPOGRAFIA PROVINCIALE DI GIUSEPPE ROSSI, 1854
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      • Bibliographic details: In-8° (22 x 14 cm). 15 pp. Brossura editoriale. Il conte Vittore Trevisan è ricordato per i suoi studi sulle crittogame. Read more

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      • 1904? S.D.
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      • Bibliographic details: In-16° (19 x 12,5 cm). XII, 203 (3) pp. Brossura editoriali con bruniture dovute alla carta. Read more

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      • CASA EDITRICE FRATELLI OTTAVI, 1920
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      • Bibliographic details: In-16° (19 x 12,5 cm). (3), XV, 324 (4) pp. Brossura editoriale. Terza. La prima edizione è del 1901. Read more

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      • LUIGI SAMBOLINO, 1874
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      • Bibliographic details: In-16° (18,5 x 12 cm). 245 pp. 2 tavv. f.t.Brossura editoriale originale. Niccoli, p. 493. Pazzini, p. 490. Sormanni, p. 84. Il testo del presente saggio apparve per la prima volta sul Corriere Mercantile di Genova del 1869. L'autore fu presidente del Comizio Agrario di Chiavari, ed autore di numerose pubblicazioni, tra cui una "ampelografia" e numerosi saggi sulla peronospora. Interessanti le tavole illustranti la macchina solforatrice. Read more

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      • PER ALESSANDRO FONTANA, 1840
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      • Bibliographic details: In-8° (22 x 13,5 cm). 79 pp. . Brossura editoriale con decorazione impressa ai piatti. Dissertazione del medico tortonese CF. Bellingeri (1789-18458), docente di Psichiatria all'Università di Torino e archiatra di corte. Bellingeri è conosciuto e ricordato per i suoi pionieristici studi di neurologia. Le bevande, ed in particolare il vino, influenzano la fecondità e la frequenza di nascite maschili o femminili? Read more

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      • ULRICO HOEPLI, 1897
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      • Bibliographic details: In-24° (15,5 x 10 cm). XVI, 278 (64) pp. Tela editoriale. Tavole a colori. Read more

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      • ULRICO HOEPLI, 1894
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      • Bibliographic details: In-16° (15,5 x 10 cm). XI, 138, 32 pp. Tela editoriale. Edizione originale. Read more

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      • ULRICO HOEPLI, 1886
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      • Bibliographic details: In-24° (15,5 x 10 cm). 141 (5) pp. Tela editoriale. Edizione originale. Read more

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      • TIP. ANTONIO CORDANI, 1958
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      • Bibliographic details: In-8° (20,5 x 13 cm). Ix, 150 pp. Tela editoriale copn impressioni oro. Riproduzione in litografia del manoscitto originale. Il Cima era un noto poeta dialettale milanese. Read more

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      • LIBRERIA EDITRICE INTERNAZIONALE, 1915
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      • Bibliographic details: In-16° (16 x 10 cm). 119 pp. Brossura editoriale. Letture cattoliche, n. 752. Campagna antialcolista cattolica. Read more

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      • EDIZIONI DOTT. A. BERTUZZI, 1944
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      • Bibliographic details: In-8° (20,5 x 14 cm). 244 pp. Brossura editoriale. Gore alla copertina; interno in buono stato. Read more

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      • UNIONE TIP. NAZZARENA. FASANO & NERI, 1927
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      • Bibliographic details: In-8° (24,5 x 17 cm). 74 (2) pp. Brossura editoriale. Read more

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