Wines in bottle

Winebooks
The first bottle designed specifically for the wine was built in 1652 in England and since then it has been used in the wine industry.
You judge a wine by its color, its clarity and transparency, the intensity of scents or aromas, the fluidity and effervescence (in the case of sparkling wine).
We have 4 family of aromatic grapes: Muscat, Malvasia, Brachetto, aromatic Traminer. Many varieties have their characteristic scent: the berries in Pinot noir, the cherry in Sangiovese, the herbal notes in Merlot.
As far as sparkling wines, these will be of highest quality, the more will be small the bubbles. The foam must be evanescent and not persistent. There are three ways of making sparkling wine: the Classic method with a second fermentation in the bottle; the most suitable grapes are Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc. The Charmat method, where the second fermentation takes place in an autoclave, is mostly used for aromatic grapes such as Malvasia and Moscato and Prosecco grape type or Riesling. The Ancestral Method used primarily in France, for example, in the Languedoc-Roussillon region, where it produces the Blanquette Méthode Ancestral St-Hilaire since 1531. In Italy we find in some regions such as Valle d'Aosta, Marche, Emilia Romagna.
In France fortified wines are called Vin de liqueur or Vin doux naturel or Vin mute. The most famous is the French Pineau des Charentes with typical grapes of the region of Cognac. This practice dates back to the sixteenth century. Then we have the Port, the Madera, the Malaga and the Marsala. Among fortified wines Spanish Sherry or Sherry, or Jerez is undoubtedly the best known. Among the flavored wines the most famous is the Vermouth, characteristic of Piedmont, produced for the first time in 1786. To get the Red Vermouth is also added the caramel.
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      • Bookshop: Libreria Il Libro Ritrovato di Luca Fusco (Italy)
      • Bibliographic details: Milano-Hoepli, 1949 in 8° pp. XVIII, 327 con 150 figg. b.n. n.t. Contiene: Pigiatura delle uve; Lavorazione e solforazione dei mosti e delle vinacce; Centrifughe; Pastorizzazione, filtrazione e imbottigliamento dei vini; Gassificazione; Spumatizzazione; Le fecce pastose; Impianti frigoriferi e termici. Cop. riparata. Read more
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      • Bookshop: Studio bibliografico CHARTALAND - CHARTOLAND (Italy)
      • Bibliographic details: Polizia e cucina - Istruzioni ad una cuoca piemontese del primo '800 Alba, Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, 1^ ed. 1984 Contiene la trascrizione e la riproduzione anagrafica di un manoscritto datato 1822 Sottotitolo in copertina: Corrispondenza col comandante e governatore generale della divisione di Cuneo Pag. 204, con 8 tavole illustrate. Copertina morbida - Lingua italiana Condizioni molto buone. Read more
      • APUD ANDREAM ARRIVABENUM AD SIGNUM PUTEI, 1556
      • Bookshop: Studio bibliografico Antonio Zanfrognini (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: In folio (30,5x20,8 cm); (12), 288, (12), (2 b.) pp. Prima edizione latina. First latin edition. Legatura coeva in piena pargamena floscia, qualche lieve difetto. Due macchiolne d’inchiostro a pagina 259 e 260 del tutto irrilevanti e un leggerissimo alone al margine esterno di una cinquantina di carte, ininfluente e praticamente quasi invisibile (leggermente più marcato nel margine basso delle ultime tre carte), un forellino al margine esterno bianco e della seconda carta dell’indice dovuto ad un difetto della carta prestampa e nel complesso esemplare in più che buone condizioni di conserva... Read more
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      • LOESCHER, 1880
      • Bookshop: Studio bibliografico Orfeo (ALAI-ILAB) (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: 19 cm, bella rilegatura coeva in mezza pelle verde, titolo e fregi impressi in oro al dorso, piatti marmorizzati tabacco, p. 501. Numerose illustrazioni in nero n.t. alcune anche a piena pagina. Minimi segni del tempo al dorso, interni ottimi. Read more
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      • S.N., 1565 [COLOPHON VENEZIA, FARRI, 1565]
      • Bookshop: Studio bibliografico Scriptorium (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: in-8 antico, ccnn 12, cc 239, ccnn 9, elegante leg. mod. m. pelle con tass. e tit. oro al d. con fregi, piatti in cart. dec. Tagli spruzzati. Iniziali xilogr. Antica firma di possesso ms al colophon. Dedicat. alla Città di Brescia. Una delle prime ediz., rara, di opera di grande successo dell’agronomo bresciano (1499-1570): tratta di agricoltura come di viticoltura, enologia, gastronomia, botanica, orticoltura, caccia e pesca, dei piaceri della vita in villa, il tutto di piacevole lettura sotto forma di dialogo. Ampi indici al fine. Westbury p.110. Olschki, Choix, 2472. Bell’esempl. a largh... Read more
    7. Thumb_jardinier-francois-enseigne-cultiver-arbres-938ad2f6-0d2f-48ca-8490-34bd9e92f91b
      • CHARLES DE SERCY, 1692
      • Bookshop: Studio bibliografico Scriptorium (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: in-16, pp. (22), 389, (17), leg. p. perg. coeva. Antip. xilogr. e con 3 tavv. n.t. Interess. trattato sui giardini e botanica, ma anche sulla frutticoltura e ortaggi, con una sezione dedicata alle marmellate, confetture, sciroppi. Bella edizione aumentata rispetto alla prima del 1651, opera di gran successo tanto da essere ristampata per oltre un secolo, ma questa edizione in particolare è impreziosita da graziose tavole. Vicaire 463. Read more
      • EDIZIONI DEL TORNESE, 1973
      • Bookshop: Libreria Il Muro di Tessa (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: In 8°, brossura editoriale con sovracoperta illustrata, pp. 262, invio autografo dell' autore, ottimo esemplare. XB2B XB2B Read more

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      • MUSUMECI, 1977
      • Bookshop: Libreria Il Muro di Tessa (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: In 8°, brossura editoriale illustrata, pp. 219, (5), ottimo esemplare. XB2B XB2B Read more

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      • (UTET), (1880)
      • Bookshop: Libreria Le Colonne (Italy)
      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: In-4° (cm. 27,3), pp. 28 (da p. 329 a p. 356). Brosuura recente in carta decorta monocroma. Sinitetica e curiosa trattazione suddivisa in 9 capitoli di fitto nitido testo su due colonne. Intonso. Read more

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      • 1960
      • Bookshop: Libreria Piani (Italy)
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      • Bibliographic details: libretti, ecc. anni '60 c.a relativi a case vinicole italiane e tutti di grande formato. Read more
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      • 1982
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      • Bibliographic details: Roma, 1982/1983, A. I e II, n. 1, 2, 3, 4, pp. 50/100 cad. Tutti (4) : Read more
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      • 1870
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      • Bibliographic details: Incisione xilografica di cm. 22 x 16, da rivista del 1870. Read more
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      • 2019
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      • Bibliographic details: Verona, E-Graphics, 2019, 4to brossura con copertina illustrata a colori, pp. 233 completamente illustrato a colori. Stato di nuovo. Bellissimo. Read more
    12. Thumb_mignon-collezione-liquori-distillati-dagli-anni-agli-0f2a6839-8b6d-4e09-8981-de57f1bb6059
      • 2016
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      • ILAB-LILA Member
      • Bibliographic details: Verona, E-Graphics, 2016, 4to brossura con copertina illustrata a colori, pp. 137 completamente illustrato a colori. Stato di nuovo. Read more
      • ELECTA EDITORI UMBRI, PERUGIA, 1992
      • Bookshop: Libreria Libri et Alia (Italy)
      • Bibliographic details: Prima edizione. Raccolta di proverbi connessi alla vitivinicoltura ed al consumo di vino come alimento e come droga. Con immagini nel testo. In brossura. Pp. 445. Buone condizioni. Read more
    13. Thumb_vini-vigne-italia-arte-cantina-bf68a12a-4a94-4515-ba8a-ec9967cc9c03
      • EDITRICE EDAM, 1968
      • Bookshop: Biblioteca di Babele (Italy)
      • Bibliographic details: Legatura in cartoncino rigido ruvido, protetto da sovraccoperta illustrata con bandelle, leggermente lisa. Buono lo stato di conservazione, pagine ben tenute, velate da tonalità seppia, come i tagli, ricche di illustrazioni e cartine in bianco e nero, nel testo e una tabella fuori testo. Presentazione di P. G. Garoglio. Numero pagine 175. USATO Read more

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    14. Thumb_brera-veronelli-pacciada-mangiarebere-pianura-53c3acba-1de0-4b49-b816-d6b29e7bf97d
      • Bookshop: Studio bibliografico CHARTALAND - CHARTOLAND (Italy)
      • Bibliographic details: Cucina Ricettario - G. Brera e L. Veronelli - La pacciada: Mangiarebere in pianura padana - ed. 1973 Mondadori Testo in lingua italiana. Pagine 333 con 12 tavole fuori testo a colori e 14 disegni nel testo. Copertina rigida. Condizioni molto buone. Read more
    Desiderata

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